Захворювання шлунково-кишкового тракту

Підвищена кислотність шлунка: симптоми, лікування, дієта

Кислотність шлунка є основною характеристикою вмісту рівня кислоти в шлунковому соку. Шлунковий сік, що містить соляну кислоту - невід'ємний елемент травлення. Іноді може відбуватися зміна концентрації соляної кислоти. Найчастіше це буває викликано наявністю інфекції, або порушенням правильної роботи шлунка. У подібному випадку ми говоримо про зміну рівня кислотності.

Підвищена кислотність шлункового соку свідчить про надмірну виробленню в ньому соляної кислоти. До основних симптомів даного захворювання відносяться:

- Печія - різко виникає відчуття печіння в області стравоходу;
- Відрижка;

Найчастіше подібні симптоми може викликати харчування з переважанням великої кількості гострої, смаженої, жирної їжі та солодощів (тортів, морозива, варення, солодких натуральних соків і компоту).

  • Ниючий біль у шлунку виникає при попаданні соляної кислоти в просвіт дванадцятипалої кишки. Даний симптом зазвичай посилюється при появі почуття голоду;
  • Поява тяжкості і здуття живота після прийому навіть невеликої кількості їжі;
  • Проблеми зі стільцем: діарея або запор;
  • Зниження апетиту;
  • Погіршення настрою, поява апатії;
  • Постійне почуття дискомфорту в шлунку, дратівливість.

Самостійне усунення симптомів звичайно не приносить позитивного ефекту. Знизити кислотність можна, випивши склянку молока, або прийнявши спеціальний препарат - ренні, Гевіскон, маалокс, альмагель, гастал і т.п. Це дозволить позбутися від неприємних відчуттів на нетривалий час. Для повного позбавлення від захворювання необхідно усунути його основну причину, визначити яку здатний фахівець.

Найчастіше підвищена кислотність шлунка супроводжує таке захворювання, як гастрит. Лікування гастриту сприяє пониженню кислотності. Якщо ж збільшення вироблення соляної кислоти шлунком не супроводжується наявністю яких аномалій з боку шлунково-кишкового тракту, лікар призначає спеціальні препарати для зниження рівня кислотності.

До основних лікарських засобів для усунення підвищеної кислотності шлунка відносяться:

  • Блокатори протонного насоса (вважаються найефективнішим на сьогоднішній день засобом): омепрозол (омез), лансопразол.
  • Гістаміноблокатори: нізатідін, ранітидин, фамотидин.
  • Холіноблокатори, гастроцепин (рідко, тільки під контролем лікаря).
  • Антацидні (протикислотною) препарати: маалокс, алмагель.
  • Питна сода є найвідомішим нейтралізуючим соляну кислоту засобом. Однак не варто занадто захоплюватися її вживанням. Як відомо, що потрапили в шлунок речовини дуже швидко всмоктуються в кров. Надмірне вживання соди в їжу може призвести до розвитку алкалозу (порушення кислотно-лужного балансу всього організму).

Один курс прийому препарату триває, як правило, не менше 8 днів. Лікування з усунення підвищеної кислотності шлунка передбачає в першу чергу дотримання дієти, без якої прийом лікарських препаратів не надасть належного впливу.

Дієта при підвищеній кислотності шлунка починається з виключення з повсякденного раціону харчування жирних, насичених супів. Зовсім виключати супи з ужитку не рекомендується, оскільки тепла, рідка їжа необхідна для нормальної роботи шлунка. При надлишку соляної кислоти в шлунковому соку рекомендується вживати супи, зварені на основі нежирного м'яса або риби. У період загострень, при печії бажано харчуватися пюре з картоплі, овочів, досить корисні каші з вівсяної, гречаної, рисової крупи. День рекомендується починати з легкого омлету і склянки мінеральної води.

З овочів можна вживати в їжу тільки ті, які містять як можна менше клітковини: морква, цвітна капуста, бруква, картопля. Редьку і щавель краще взагалі виключити з раціону, або вживати їх в дуже малій кількості. Підвищена кислотність шлунка не є протипоказанням до вживання фруктів (за винятком цитрусових) і ягід, однак на період лікування від них краще відмовитися. Всю їжу рекомендується готувати тільки на рослинних оліях: оливковій, або соняшниковій, і без додавання гострих приправ. Загострення захворювання увазі повна відмова від вживання солі.

З напоїв переважні неміцний чай, краще зелений, компоти із сушених фруктів, кисіль. Кава і газовані напої протипоказані. Пити чай після їжі не рекомендується, так само, як і запивати їжу водою.

Харчування при підвищеній кислотності шлунка має бути дробовим. Це означає, що харчуватися слід кілька разів на день невеликими порціями, не переїду. Ще одним моментом, на який варто звернути увагу, є сполучуваність продуктів. Наприклад, багаті білками продукти краще не вживати з високоуглеводними. Подібний раціон може засмутити деяких людей, особливо ласунів. Насправді, корисне харчування може бути не тільки корисним, але також смачним. Наприклад, якщо додати в звичайну рисову кашу трохи кураги та родзинок, вийде не тільки обідню страву, але й десерт. При відсутності загострень захворювання можна побалувати себе раз на тиждень невеликим шматочком торта, або плиткою шоколаду.

Якщо причиною підвищеної кислотності є гастрит, в список заборонених до вживання продуктів додаються: кетчупи, соуси, маринади, здоба, чорний хліб. Не зайвим буде включення в раціон харчування: молока та його похідних, сиру, бананів і груш. Великий вплив на зниження рівня соляної кислоти в шлунку надає лужна мінеральна вода «Єсентуки», «Боржомі». Приймати її слід щодня, за півтори години до їди.

Зазвичай рівень кислотності шлунка при правильному лікуванні швидко приходить в норму, проте відмова від дієти, куріння, вживання спиртних напоїв може звести нанівець всі докладені для одужання зусилля. Тому слід пам'ятати, що ведення здорового способу життя і правильне харчування є запорукою хорошого самопочуття і відсутності пов'язаних з роботою шлунково-кишкового тракту неприємностей.
Читайте також: